Ihr Lieben,
bei den sommerlichen Temperaturen ist ein fruchtig, frischer exotischer Mango Salat genau das richtige zum Abendessen :)
Die Zubereitung ist ganz leicht und in 15min habt ihr einen leckeren Salat...dazu braucht ihr folgende Zutaten:
1 Gurke
4 Karotten
1 Mango
>> die Gurke schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden, die Karotten stiften und die Mango in Streifen/Scheiben schneiden
Sojasprossen
Lauchzwiebeln
>> die Lauchzwiebeln kleinschneiden und zusammen mit den Sojasprossen beifügen
Geröstete Erdnüsse oder Cashewnüsse
>> kleinhacken und beigeben
1 Bund Koriander
Fischsauce
Spring Roll Chilli Sauce
>> Koriander darüber streuen und das ganze mit Fischsauce und Spring Roll Chilli Sauce abschmecken
Dazu empfehle ich Krabbenbrot und Garnelen vom Grill oder auch eine gegrillte Hühnerbrust :)
Guten Appetit!
Die Zubereitung ist ganz leicht und in 15min habt ihr einen leckeren Salat...dazu braucht ihr folgende Zutaten:
1 Gurke
4 Karotten
1 Mango
>> die Gurke schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden, die Karotten stiften und die Mango in Streifen/Scheiben schneiden
Sojasprossen
Lauchzwiebeln
>> die Lauchzwiebeln kleinschneiden und zusammen mit den Sojasprossen beifügen
Geröstete Erdnüsse oder Cashewnüsse
>> kleinhacken und beigeben
1 Bund Koriander
Fischsauce
Spring Roll Chilli Sauce
>> Koriander darüber streuen und das ganze mit Fischsauce und Spring Roll Chilli Sauce abschmecken
Dazu empfehle ich Krabbenbrot und Garnelen vom Grill oder auch eine gegrillte Hühnerbrust :)
Guten Appetit!
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